{"product_id":"200g-curry-leafs-from-ceylon-100-organic","title":"Getrocknete Curryblätter | Dehydrierte Ceylon-Curryblätter","description":"\u003ch2\u003eDas Beste aus Ceylon: Getrocknete Curryblätter (Murraya koenigii)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDirekt aus Sri Lanka – der Insel, die einst als Ceylon bekannt war – liefern unsere hochwertigen getrockneten Curryblätter das warme, erdige, zitrusartige Aroma und den komplexen Geschmack, der Curryblätter zu einem unverzichtbaren Grundpfeiler der südasiatischen, sri-lankischen und südindischen Küche macht. 100 % natürlich und frei von Zusatzstoffen oder künstlicher Verarbeitung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum getrocknete Curryblätter?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Curryblätter werden einem sorgfältigen Trocknungsprozess unterzogen, der ihre ätherischen Öle und ihr intensives Geschmacksprofil bewahrt und gleichzeitig eine deutlich längere Haltbarkeit und ganzjährige Verfügbarkeit bietet. Verwenden Sie sie direkt in heißem Öl zum Anrösten – die Blätter entfalten bei Kontakt mit Hitze sofort ihr volles Aroma.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKulinarische Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAnrösten (Tadka):\u003c\/strong\u003e Die klassische Verwendung – mit Senfkörnern, getrockneten Chilis und Knoblauch in heißem Öl oder Ghee anbraten und als aromatische Basis für Dals, Currys, Chutneys und Sambar verwenden. Die Blätter knistern und setzen einen intensiven, nussig-zitrusartigen Duft frei.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSri-lankische Currys:\u003c\/strong\u003e Eine unverzichtbare Zutat für schwarze und weiße sri-lankische Currys sowie Devilled-Gerichte – verleiht eine authentische Tiefe, die kein Ersatz nachahmen kann.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSüdindische Küche:\u003c\/strong\u003e Unverzichtbar in Rasam, Sambar, Kokosnuss-Chutney, Upma und Poha – ein charakteristischer Geschmack der Küchen von Tamil Nadu, Kerala und Karnataka.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePfannengerichte \u0026amp; Gemüsegerichte:\u003c\/strong\u003e Zu gebratenem Gemüse, Kartoffeln und Linsen hinzufügen, um ihnen eine erdige, aromatische Note zu verleihen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eReisgerichte:\u003c\/strong\u003e Mit Curryblättern und Senfkörnern anrösten und unter gekochten Reis, Zitronenreis oder Kokosnussreis mischen, um ihm ein duftendes Finish zu verleihen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMarinaden \u0026amp; Gewürzrubbings:\u003c\/strong\u003e Getrocknete Blätter zu Marinaden für Hähnchen, Fisch und Garnelen zerbröseln, um ein unverwechselbares südasiatisches Geschmacksprofil zu erzielen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSuppen \u0026amp; Brühen:\u003c\/strong\u003e Direkt in Brühen und Linsensuppen köcheln lassen, um eine dezente, aromatische Tiefe zu erzielen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eIn flexiblen Größen erhältlich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVon einer \u003cstrong\u003e10-g-Probiermenge\u003c\/strong\u003e bis hin zu einer \u003cstrong\u003e3-kg-Großmenge\u003c\/strong\u003e bieten wir Hausköche, professionelle Köche, sri-lankische und südindische Restaurants sowie Lebensmittelunternehmen, die eine gleichbleibende, hochwertige Versorgung mit getrockneten Curryblättern suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQualität \u0026amp; Reinheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e100 % natürlich – ohne Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder künstliche Aromen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSingle-Origin aus Sri Lanka (Ceylon)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSorgfältig getrocknet, um natürliche ätherische Öle und das Aroma zu bewahren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVegan und glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBestellen Sie noch heute und bringen Sie die authentische, aromatische Wärme von Ceylon-Curryblättern in Ihre Küche.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ceylonorganicstore","offers":[{"title":"10 g","offer_id":42974833443001,"sku":"COS00065UN1","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 g","offer_id":42974833475769,"sku":"COS00065UN2","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42974833541305,"sku":"COS00065UN4","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":42974833574073,"sku":"COS00065UN5","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":44255600214201,"sku":"COS00065UN6","price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":44255604965561,"sku":"COS00065UN7","price":72.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44255605850297,"sku":"COS00065UN8","price":109.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":44255606833337,"sku":"COS00065UN9","price":154.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":44255608406201,"sku":"COS00065UN10","price":341.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/6049\/1193\/files\/curry-leaves-front_874d1613-2acf-4aa9-a941-e8824f621c28.jpg?v=1787647190","url":"https:\/\/ceylonorganicstore.com\/de-at\/products\/200g-curry-leafs-from-ceylon-100-organic","provider":"Ceylon Organic","version":"1.0","type":"link"}