{"product_id":"2kg-dried-red-chilli-pods-dried-red-chilie-peppers-100-organic","title":"Getrocknete rote Chilischoten | Ganze getrocknete Chilischoten","description":"\u003ch2\u003eCeylons Beste: Getrocknete rote Chilischoten (Capsicum annuum)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere hochwertigen getrockneten roten Chilischoten stammen von sonnenreifen Chilischoten aus Sri Lanka – der Insel, die einst als Ceylon bekannt war. Sie bieten eine intensive, feurige Schärfe und einen vollmundigen, komplexen Geschmack, der eine wichtige Grundlage der südasiatischen Küche bildet. Sie werden sorgfältig im Ganzen getrocknet, um ihren natürlichen Capsaicin-Gehalt, ihre Farbe und ihr Aroma zu bewahren. 100 % natürlich und frei von Zusatzstoffen oder künstlicher Verarbeitung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum getrocknete Chilischoten im Ganzen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGetrocknete Chilischoten im Ganzen bieten Ihnen volle Kontrolle über Schärfe und Geschmack. Verwenden Sie sie ganz für eine langsame, aromatische Schärfe in Brühen und Currys, knacken Sie sie auf, um mehr Intensität freizusetzen, oder mahlen Sie sie frisch zu Ihrem eigenen Chilipulver oder Chilisplittern – weitaus vielseitiger als vorgepulverte Alternativen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKulinarische Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCurrys \u0026amp; Dals:\u003c\/strong\u003e Lassen Sie die ganzen Schoten zu Beginn des Kochens in heißem Öl anbraten, damit ihre Schärfe und Farbe in süd- und südostasiatische Gerichte einziehen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eScharfe Saucen \u0026amp; Salsas:\u003c\/strong\u003e Rehydrieren und pürieren Sie sie für selbstgemachte scharfe Saucen, Harissa und frische Salsas.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWokgerichte:\u003c\/strong\u003e Geben Sie ganze oder zerbrochene Schoten zu Wokgerichten für einen kräftigen, feurigen Kick.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBrühen \u0026amp; Eintöpfe:\u003c\/strong\u003e Lassen Sie ganze Schoten in Suppen und langsam gekochten Eintöpfen köcheln, damit eine tiefe, aromatische Schärfe entsteht.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMarinaden \u0026amp; Rubs:\u003c\/strong\u003e Mahlen Sie sie zu Pulver oder Chilisplittern für Trockenrub-Mischungen, Gewürzmischungen und Fleischmarinaden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEinlegen:\u003c\/strong\u003e Eine klassische Ergänzung für eingelegtes Gemüse und fermentierte Würzmittel.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eIn flexiblen Größen erhältlich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVon einer \u003cstrong\u003e10-g-Probierpackung\u003c\/strong\u003e bis zu einer \u003cstrong\u003e2-kg-Großmenge\u003c\/strong\u003e bieten wir Hausköche, professionelle Köche, Restaurants und Lebensmittelunternehmen eine gleichbleibende, hochwertige Versorgung mit getrockneten Chilis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQualität \u0026amp; Reinheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e100 % natürlich – ohne Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe oder künstliche Farbstoffe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSingle-Origin aus Sri Lanka (Ceylon)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIm Ganzen sonnengetrocknete Schoten für maximale Schärfe, Farbe und Haltbarkeit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVielseitig – ganz, zerbrochen oder gemahlen verwendbar\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtig:\u003c\/strong\u003e Getrocknete Chilischoten sind sehr scharf – mit Vorsicht handhaben und Kontakt mit den Augen oder empfindlicher Haut vermeiden. Passen Sie die Menge an Ihre gewünschte Schärfe an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBestellen Sie noch heute und bringen Sie die kräftige, feurige Schärfe getrockneter Chilis aus Ceylon in Ihre Küche.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ceylonorganicstore","offers":[{"title":"10 g","offer_id":42909536354489,"sku":"COS00058UN1","price":4.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"30 g","offer_id":42909536387257,"sku":"COS00058UN2","price":6.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42909536420025,"sku":"COS00058UN3","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":42909536452793,"sku":"COS00058UN4","price":11.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":42909536485561,"sku":"COS00058UN5","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42909536518329,"sku":"COS00058UN6","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":42909536551097,"sku":"COS00058UN7","price":43.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2000g","offer_id":42909536583865,"sku":"COS00058UN8","price":68.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/6049\/1193\/files\/chilli-pods-front.jpg?v=1786109004","url":"https:\/\/ceylonorganicstore.com\/de-ch\/products\/2kg-dried-red-chilli-pods-dried-red-chilie-peppers-100-organic","provider":"Ceylon Organic","version":"1.0","type":"link"}