{"product_id":"1000g-curry-powder-raw-curry-powder-unroasted-curry-powder-curry-flavor-sri-lanka","title":"Roh-Currypulver | Ungeröstete Ceylon-Curry-Gewürzmischung","description":"\u003ch2\u003eDas Beste aus Ceylon: Rohes Currypulver (unröstet)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBezogen und gemischt in Sri Lanka — der Insel, die einst als Ceylon bekannt war — ist unser \u003cstrong\u003erohes, ungeröstetes Currypulver\u003c\/strong\u003e eine traditionelle Gewürzmischung aus ganzen Gewürzen, die ohne vorheriges Rösten gemahlen werden. Dadurch bleiben die natürlichen flüchtigen Öle der Gewürze erhalten und bieten ein \u003cstrong\u003ehelleres, komplexeres und aromatischeres Geschmacksprofil\u003c\/strong\u003e als herkömmliche vorgeröstete Currypulver. 100 % natürlich und frei von Zusatzstoffen, Füllstoffen oder künstlichen Farbstoffen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRoh vs. geröstet: Was ist der Unterschied?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRohes (ungeröstetes) Currypulver\u003c\/strong\u003e wird aus Gewürzen gemahlen, die vor dem Mischen nicht hitzebehandelt wurden. Das bedeutet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDie ätherischen Öle sind vollständig intakt — für ein lebhafteres, vielschichtiges Aroma\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDer Geschmack entwickelt sich während des Kochens und vertieft sich, anstatt bereits vorgekocht zu sein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEs ist die traditionelle Wahl in der sri-lankischen Hausmannskost, bei der der Koch den Röstgrad in der Pfanne selbst bestimmt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIdeal für langsam gekochte Gerichte, Currys mit Kokosmilch und Marinaden, bei denen die Gewürze in der Hitze ihr volles Aroma entfalten\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas ist in der Mischung enthalten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Ceylon-Currypulvermischung enthält in der Regel Koriander, Kreuzkümmel, Fenchel, Kurkuma, Chili, schwarzen Pfeffer, Kardamom, Nelken und Zimt — alle aus Sri Lanka bezogen, für authentischen Ursprung und Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKulinarische Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSri-lankische Currys:\u003c\/strong\u003e Die authentische Basis für sri-lankisches Hähnchencurry, Fischcurry, Dal-Curry und Gemüsecurrys — mit Kokosmilch mischen und langsam köcheln lassen, bis eine reichhaltige, aromatische Sauce entsteht.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCurrys im indischen Stil:\u003c\/strong\u003e Als vielseitige Currybasis für Gerichte im nord- und südindischen Stil verwenden — vor dem Hinzufügen von Zwiebeln und Tomaten in heißem Öl oder Ghee anrösten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEintöpfe \u0026amp; Suppen:\u003c\/strong\u003e Unter Rindensuppen, Gemüseeintöpfen und Brühen rühren, um ihnen eine warme, würzige Tiefe zu verleihen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMarinaden \u0026amp; Rubs:\u003c\/strong\u003e Mit Joghurt, Knoblauch, Ingwer und Öl zu einer duftenden Marinade für Hähnchen, Lamm, Fisch und Garnelen vermischen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eReis \u0026amp; Getreide:\u003c\/strong\u003e Einen Teelöffel zum Kochwasser von Reis, Quinoa oder Couscous geben, um eine dezent gewürzte, goldene Basis zu erhalten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGeröstetes Gemüse:\u003c\/strong\u003e Gemüse vor dem Rösten mit Öl und Currypulver vermischen, um ein karamellisiertes, würziges Finish zu erzielen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGewürzmischungen \u0026amp; Rubs:\u003c\/strong\u003e Als Basis für eigene Gewürzmischungen, trockene Rubs und Gewürzmischungen verwenden.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eIn flexiblen Größen erhältlich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVon einer \u003cstrong\u003e10-g-Probiermenge\u003c\/strong\u003e bis zu einer \u003cstrong\u003e1-kg-Großmenge\u003c\/strong\u003e bieten wir Hausköche, professionelle Köche, sri-lankische und südasiatische Restaurants sowie Lebensmittelunternehmen, die eine gleichbleibende, hochwertige Versorgung mit Ceylon-Currypulver suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQualität \u0026amp; Reinheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e100 % natürlich — ohne Zusatzstoffe, Füllstoffe, Konservierungsstoffe oder künstliche Farbstoffe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGewürze aus einer einzigen Herkunft aus Sri Lanka (Ceylon)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRoh und ungeröstet — maximales Aroma und geschmackliche Komplexität\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVegan und glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBestellen Sie noch heute und erleben Sie die authentische, aromatische Tiefe traditionellen rohen Ceylon-Currypulvers.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ceylon Organic","offers":[{"title":"10 g","offer_id":43115556176057,"sku":"COS00083UN1","price":3.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"25 g","offer_id":48984872681657,"sku":"COS00083UN7","price":6.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":43115556208825,"sku":"COS00083UN2","price":12.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":43115556241593,"sku":"COS00083UN3","price":14.39,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":43115556274361,"sku":"COS00083UN4","price":18.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":43115556307129,"sku":"COS00083UN5","price":27.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":43115556339897,"sku":"COS00083UN6","price":45.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/6049\/1193\/files\/curry-powder-front.jpg?v=1787657658","url":"https:\/\/ceylonorganicstore.com\/de\/products\/1000g-curry-powder-raw-curry-powder-unroasted-curry-powder-curry-flavor-sri-lanka","provider":"Ceylon Organic","version":"1.0","type":"link"}