{"product_id":"organic-coriander-seeds-cilantro-chinese-parsley-dhania","title":"Graines de coriandre entières | Coriandre de Ceylan pure","description":"\u003ch2\u003eGraines de coriandre entières de qualité supérieure (Coriandrum sativum)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProvenant des meilleures régions de culture, nos graines de coriandre entières de qualité supérieure — également appelées graines de coriandre fraîche, dhania ou graines de persil chinois — offrent un arôme chaud, citronné et subtilement noiseté qui constitue un pilier des cuisines du monde entier. 100 % naturelles et exemptes d’additifs ou de procédés de transformation artificiels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir des graines entières ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes graines de coriandre entières conservent leurs huiles volatiles jusqu’au moment où vous les écrasez ou les moulez, ce qui vous offre une saveur plus fraîche et plus intense que celle de la poudre pré-moulue. Faites-les d’abord légèrement griller à sec dans une poêle pour libérer toute leur profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUtilisations culinaires\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCurrys et dals :\u003c\/strong\u003e Une épice de base de la cuisine d’Asie du Sud, du Moyen-Orient et d’Afrique du Nord — utilisez-les entières pour le tempérage ou moulues dans les pâtes d’épices.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMélanges d’épices :\u003c\/strong\u003e Un ingrédient essentiel du garam masala, de la poudre de curry, du ras el hanout et du baharat.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLégumes à saumourer et marinades :\u003c\/strong\u003e Les graines entières sont un ajout classique aux saumures de légumes à saumourer, comme les concombres, les betteraves et les légumes variés.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePains et pâtisseries :\u003c\/strong\u003e Ajoutez une subtile chaleur citronnée au pain de seigle, au pain au levain, aux craquelins et aux biscuits épicés.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFrottages et marinades pour viandes :\u003c\/strong\u003e Les graines de coriandre concassées s’accordent à merveille avec l’agneau, le porc et le poulet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSoupes et ragoûts :\u003c\/strong\u003e Faites mijoter les graines entières dans les bouillons et les plats cuisinés lentement pour leur apporter une profondeur aromatique délicate.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDisponibles en plusieurs formats\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu \u003cstrong\u003eformat découverte de 10 g\u003c\/strong\u003e au \u003cstrong\u003eformat en vrac de 1 kg\u003c\/strong\u003e, nous répondons aux besoins des cuisiniers amateurs, des chefs professionnels, des restaurants et des entreprises agroalimentaires à la recherche d’un approvisionnement constant en graines de coriandre de qualité supérieure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQualité et pureté\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e100 % naturelles — sans additifs, conservateurs ni arômes artificiels\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGraines entières pour une fraîcheur et une durée de conservation maximales\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eArôme chaud et citronné préservé grâce à un traitement soigneux\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConviennent à être utilisées entières, concassées ou moulues\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportant :\u003c\/strong\u003e Les graines de coriandre sont généralement sans danger pour un usage culinaire. Consultez un professionnel de santé avant d’utiliser la coriandre à des fins médicinales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCommandez dès aujourd’hui et apportez à votre cuisine le caractère chaud et aromatique des graines de coriandre de qualité supérieure.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ceylon Organic","offers":[{"title":"10 g","offer_id":43117237600441,"sku":"COS00091UN1","price":4.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 g","offer_id":43117237633209,"sku":"COS00091UN2","price":5.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":43117237665977,"sku":"COS00091UN3","price":6.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":43117237698745,"sku":"COS00091UN4","price":11.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":43117237731513,"sku":"COS00091UN5","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":43117237764281,"sku":"COS00091UN6","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":43117237797049,"sku":"COS00091UN7","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/6049\/1193\/files\/Coriander-front.jpg?v=1786107740","url":"https:\/\/ceylonorganicstore.com\/fr-ch\/products\/organic-coriander-seeds-cilantro-chinese-parsley-dhania","provider":"Ceylon Organic","version":"1.0","type":"link"}