{"product_id":"dried-amla-indian-gooseberry-100-organic","title":"אמלה מיובשת | דומדמנית הודית | ציילון טהור","description":"\u003ch2\u003eמיטב ציילון: אמלה מיובשת — דומדמנית הודית (Phyllanthus emblica)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eהאמלה המיובשת האיכותית שלנו מגיעה ישירות מסרי לנקה — האי שהיה ידוע בעבר בשם ציילון — ומציעה את החמיצות העזה והייחודית ואת הטעם החמצמץ של הדומדמנית ההודית, באריזה נוחה שאינה דורשת קירור. האמלה, הידועה גם בשם \u003cem\u003eamalaki\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003enellikai\u003c\/em\u003e או \u003cem\u003eemblic\u003c\/em\u003e, היא מרכיב מוערך במטבחים של דרום אסיה זה מאות שנים. 100% טבעית, ללא תוספים או עיבוד מלאכותי.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eמהי אמלה?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eאמלה (Phyllanthus emblica) היא פרי קטן וחמצמץ שמקורו בדרום אסיה, ונעשה בו שימוש נרחב בבישול ההודי, הסרי לנקי והדרום־מזרח אסייתי. טעמה החמוץ מאוד, עם עפיצות קלה, הופך אותה למרכיב קולינרי רב־שימושי — מצ'אטני ומחמוצים ועד תה ותערובות תבלינים.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eשימושים קולינריים\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eצ'אטני ומחמוצים:\u003c\/strong\u003e מרכיב קלאסי בצ'אטני אמלה הודי, מוראבה (שימורי אמלה) ובמחמוצים מתובלים — החמיצות שלה מאזנת להפליא טעמים עשירים, מתוקים וחריפים.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eתה וחליטות:\u003c\/strong\u003e השרו חתיכות אמלה מיובשת במים חמים עם דבש וג'ינג'ר להכנת תה צמחים מחמם וחמצמץ.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eנשנוש:\u003c\/strong\u003e תיהנו ממנה כחטיף פירות מיובשים חמצמץ, שלרוב מוגש עם מלח ותבלינים כמקובל בדרום אסיה.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eבישול וקארי:\u003c\/strong\u003e הוסיפו אותה לקארי על בסיס תמרהינדי, למנות עדשים ולתבשילי אורז, לקבלת עומק פירותי וחמצמץ.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eתערובות תבלינים:\u003c\/strong\u003e מרכיב מרכזי במשחות תבלינים בסגנון צ'יאוואנפרש ובתערובות תבלינים מסורתיות מדרום אסיה.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eמשקאות:\u003c\/strong\u003e הוסיפו לשייקים, למיצים ולמשקאות בריאות לקבלת נגיעה חמצמצה ועזה.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eמגוון גדלים לבחירה\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eמאריזת טעימה של \u003cstrong\u003e10 גרם\u003c\/strong\u003e ועד \u003cstrong\u003eכמות סיטונאית של 1 ק\"ג\u003c\/strong\u003e, אנחנו נותנים מענה לבשלנים ביתיים, לעסקי מזון ולקמעונאים מתמחים המחפשים אספקה עקבית של אמלה מיובשת באיכות מעולה.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eאיכות וטוהר\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e100% טבעית — ללא תוספים, חומרים משמרים או חומרי טעם מלאכותיים\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eמקור יחיד מסרי לנקה (ציילון)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eמיובשת בקפידה לשימור החמיצות והצבע הטבעיים\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eחתיכות אמלה שלמות ומיובשות, ללא הנדסה גנטית\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשוב:\u003c\/strong\u003e אמלה מיובשת בטוחה בדרך כלל לשימוש קולינרי. התייעצו עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני שימוש בתוספי אמלה או לכל מטרה רפואית.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eהזמינו היום והכניסו למטבח שלכם את האופי העז והחמצמץ של אמלה מיובשת מציילון.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ceylonorganicstore","offers":[{"title":"10 גרם","offer_id":42907913126073,"sku":"COS00055UN1","price":13.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true},{"title":"30 גרם","offer_id":42907913158841,"sku":"COS00055UN2","price":19.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true},{"title":"50 גרם","offer_id":42907913191609,"sku":"COS00055UN3","price":29.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true},{"title":"100 גרם","offer_id":42907913224377,"sku":"COS00055UN4","price":51.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true},{"title":"200 גרם","offer_id":42907913257145,"sku":"COS00055UN5","price":61.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true},{"title":"500 גרם","offer_id":42907913289913,"sku":"COS00055UN6","price":105.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true},{"title":"1 ק\"ג","offer_id":42907913322681,"sku":"COS00055UN7","price":178.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/6049\/1193\/files\/amla-front.jpg?v=1787125978","url":"https:\/\/ceylonorganicstore.com\/he-il\/products\/dried-amla-indian-gooseberry-100-organic","provider":"Ceylon Organic","version":"1.0","type":"link"}