Poudre de fleurs d’hibiscus pour infusions, boissons et pâtisseries | Hibiscus sabdariffa
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Poudre de fleurs d’hibiscus (Hibiscus sabdariffa)
Apportez une saveur acidulée et florale ainsi qu’une couleur pourpre éclatante à vos recettes avec la poudre de fleurs d’hibiscus de Ceylon Organic. Cet ingrédient d’hibiscus séché et réduit en poudre est un ajout pratique aux mélanges d’infusions, aux boissons, aux desserts et aux préparations pâtissières.
Utilisez-la dans une boisson glacée rafraîchissante ou incorporez-la à une recette de dessert où une note acidulée rappelant les fruits complète les autres ingrédients.
Conseils d’utilisation
- Infusion : Ajoutez la poudre dans une tasse ou une théière, versez de l’eau chaude et laissez infuser selon les instructions figurant sur l’emballage. Filtrez à l’aide d’un filtre fin si vous le souhaitez.
- Boissons froides et smoothies : Incorporez-la à un smoothie ou préparez une infusion chaude et laissez-la refroidir avant de la servir avec des glaçons.
- Pâtisseries et desserts : Incorporez une petite quantité à votre recette pour lui apporter une saveur acidulée et de la couleur. Ajustez selon vos goûts ; la couleur finale dépendra de la recette.
- Sauces et confitures : Mélangez-la à la préparation pendant sa réalisation, conformément à la recette choisie.
Respectez les quantités de service et les instructions de préparation spécifiques figurant sur l’emballage du produit.
Détails du produit
- Nom botanique : Hibiscus sabdariffa
- Forme du produit : Poudre de fleurs d’hibiscus séchées
- Saveur : Acidulée et florale
- Couleur : Rouge pourpre
- Utilisations culinaires : Infusions, boissons, smoothies, pâtisseries, desserts, sauces et confitures
- Formats : 10 g, 25 g, 50 g, 100 g, 250 g, 500 g, 1 kg, 2 kg et 3 kg
Conservation
Conservez le produit dans un récipient hermétiquement fermé, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Respectez toute autre consigne de conservation figurant sur l’emballage.
Choisissez un petit format pour découvrir les recettes à base d’hibiscus ou un format plus grand pour une utilisation régulière en cuisine.
| poids |
10 g, 25 g, 50 g, 100 g, 250 g, 500 g, 1 kg, 2 kg, 3 kg |
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